Hướng Dẫn Lắp Đặt Quạt Hút Bếp Công Nghiệp Đúng Kỹ Thuật

- Trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn,căng tin hay bếp ăn công nghiệp, việc lắp đặt hệ thống quạt hút bếp công nghiệp đúng kỹ thuật là yếu tố quan trọng giúp hệ thống hút khói – khử mùi hoạt động ổn định, tiết kiệm điện và đảm bảo an toàn cháy nổ.

- Nhiều cơ sở vì lắp đặt sai cách đã khiến quạt hoạt động yếu, nhanh hỏng, hoặc gây ồn lớn.
- Bài viết này sẽ hướng dẫn anh/chị cách lắp đặt quạt hút bếp công nghiệp chuẩn kỹ thuật nhất năm 2025.

Chuẩn bị trước khi lắp đặt

- Trước khi thi công, cần khảo sát kỹ khu vực bếp:

- Xác định vị trí đặt quạt: Nên đặt ở nơi cao, thoáng, có hướng thoát khói ra ngoài trời.

- Xác định chiều dài đường ống hút: Nếu ống dẫn dài hơn 10m, nên chọn quạt ly tâm công suất lớn.

- Chuẩn bị vật tư đi kèm: Ống dẫn gió, chụp hút inox, co nối, lưới lọc dầu, giá đỡ và dây điện chống cháy.

- Nguồn điện: Đảm bảo điện áp ổn định 220V hoặc 380V tùy công suất.

- Lưu ý: Không nên lắp quạt hút ngay sát khu vực bếp nấu – dễ hút nhiệt trực tiếp, làm giảm tuổi thọ motor.

 

Quy trình lắp đặt quạt hút bếp công nghiệp chuẩn kỹ thuật
- Bước 1 – Lắp chụp hút và đường ống dẫn khói

+ Gắn chụp hút inox hoặc tôn mạ kẽm phía trên khu nấu nướng.

+ Ống dẫn khói nên dốc lên cao từ 10 – 15°, giúp khói thoát nhanh và không đọng dầu mỡ.

+ Nếu bếp dài, cần chia thành nhiều đoạn ống có lưới lọc dầu riêng.

- Bước 2 – Cố định quạt hút

+ Quạt nên được treo bằng khung sắt hoặc đặt trên giá đỡ chắc chắn.

+ Hướng hút của quạt phải trùng với chiều thoát khí của đường ống.

+ Dùng cao su giảm chấn hoặc lò xo chống rung để giảm tiếng ồn.

- Bước 3 – Kết nối điện và kiểm tra motor

+ Dây điện nối quạt phải dùng dây đồng lõi lớn, chịu nhiệt, có cầu dao riêng.

+ Kiểm tra chiều quay motor – nếu ngược chiều, cần đảo pha.

+ Đảm bảo motor hoạt động êm, không phát tiếng kêu lạ.

- Bước 4 – Kiểm tra lưu lượng gió

+ Bật thử quạt trong 15 – 20 phút để kiểm tra áp suất hút.

+ Nếu khói vẫn còn đọng trong khu bếp → kiểm tra lại đường ống hoặc vị trí chụp hút.

Các lỗi thường gặp khi lắp đặt quạt hút bếp công nghiệp

- Đường ống quá dài hoặc gấp khúc nhiều: Làm giảm áp suất hút.

- Không có chụp lọc dầu mỡ: Dẫn đến tắc nghẽn, giảm hiệu quả hút.

- Không cách âm motor: Gây ồn, ảnh hưởng nhân viên.

- Không bảo trì định kỳ: Dầu mỡ bám lâu ngày gây cháy nổ hoặc motor quá tải.

Mẹo tăng hiệu quả và tuổi thọ quạt hút

- Vệ sinh cánh quạt và ống dẫn khói mỗi 2–3 tháng/lần.

- Dùng quạt inox 304 để chống gỉ và bám dầu mỡ.

- Bố trí thêm ống thông gió phụ nếu không gian bếp kín.

- Không nên bật quạt liên tục 24/24 – nên nghỉ sau mỗi 4–6 giờ hoạt động liên tục.

Dịch vụ lắp đặt quạt hút bếp công nghiệp trọn gói tại Công Ty TNHH TM DV Cơ Điện Trọng Khải

- Tại Công Ty TNHH TM DV Cơ Điện Trọng Khải, chúng tôi chuyên:

- Cung cấp quạt hút bếp công nghiệp inox – thép sơn – ly tâm – hướng trục chính hãng.

- Tư vấn thiết kế – khảo sát – lắp đặt trọn gói toàn quốc.

- Đội ngũ kỹ thuật có kinh nghiệm trên 10 năm, thi công đúng tiêu chuẩn an toàn điện & phòng cháy.

- Bảo hành dài hạn 12–24 tháng và hỗ trợ bảo trì định kỳ.

- Liên hệ ngay <<Công Ty TNHH TM DVCơ Điện Trọng Khải>> để được tư vấn phương án lắp đặt phù hợp nhất cho không gian bếp của bạn – đảm bảo hút khói hiệu quả, vận hành êm, tiết kiệm điện và bền bỉ lâu dài.

 

GỌI NGAY: 0905 642 455 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN SẢN PHẨM PHÙ HỢP